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10噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)啤酒時(shí)對(duì)于罐體不銹鋼的要求

2024-05-29
218次

  10噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)啤酒時(shí)對(duì)于罐體不銹鋼的要求。啤酒設(shè)備是一種使用不銹鋼生產(chǎn)而成的釀酒設(shè)備,今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)啤酒時(shí)對(duì)于不銹鋼的要求吧。

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  在10噸啤酒廠設(shè)備的糖化系統(tǒng)生產(chǎn)啤酒時(shí),對(duì)于罐體不銹鋼的要求主要包括以下幾個(gè)方面:

  材料標(biāo)準(zhǔn):

  糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。這是因?yàn)?04不銹鋼具有良好的耐腐蝕性、耐熱性和機(jī)械強(qiáng)度,適合啤酒糖化過程中復(fù)雜的化學(xué)和物理反應(yīng)。

  制造工藝:

  采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),確保罐體的精確度和密封性。

  鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行鏡面拋光處理,外部則進(jìn)行磨砂拋光處理,這樣既可以防止物料在罐體內(nèi)壁的附著,又能提高設(shè)備的整體美觀度。

  熱傳導(dǎo)與節(jié)能:

  糖化鍋、糊化鍋等關(guān)鍵設(shè)備采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù),應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理,實(shí)現(xiàn)了最大限度的熱傳導(dǎo)和節(jié)能效果。這有助于在糖化、糊化過程中保持恒定的溫度,提高生產(chǎn)效率。

  溫度控制:

  糖化系統(tǒng)采用全自動(dòng)化溫度控制技術(shù),確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。這對(duì)于保證啤酒的質(zhì)量和口感至關(guān)重要。

  攪拌系統(tǒng):

  選用國際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng),采用變頻、自控?cái)嚢璺绞?。這有助于在糖化、糊化過程中保持醪液的均勻混合,從而最大限度地發(fā)揮各種酶類的生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果。

  綜上所述,10噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)對(duì)于罐體不銹鋼的要求主要體現(xiàn)在材料標(biāo)準(zhǔn)、制造工藝、熱傳導(dǎo)與節(jié)能、溫度控制和攪拌系統(tǒng)等方面。這些要求共同保證了糖化系統(tǒng)的高效、穩(wěn)定和安全運(yùn)行,為生產(chǎn)高質(zhì)量啤酒提供了有力保障。

  重大機(jī)遇:預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī),新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!


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